百科知识

• 
  冬季食谱家常菜做法，简单易做，咸香美味特下饭

  2025-02-19 02:48:14

  香辣排骨材料：准备好500g排骨、1个土豆60g、花生米2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆豉辣酱、8粒冰糖、1茶匙盐、3个八角、1小段桂皮、3片香叶、3个干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。做法：1、首先把排骨洗净，放入锅里，加入水、料酒、葱姜焯一下... [查看详情]
• 
  红烧鱼怎么做好吃不粘锅不破皮（红烧鱼鲜香不腥，包教包会）

  2025-02-19 01:10:47

  【菜品名称】：什锦红烧鱼【所需食材】：大黄鱼一条，什锦菜一把，玉米淀粉适量，盐一勺，生抽酱油一勺，料酒一勺，白糖一勺，香菜适量，葱花适量，油适量。【烹饪步骤】：1、首先准备好所有原料，大黄花鱼买回来处理干净或者是让小贩帮忙收拾，让后什锦菜就... [查看详情]
• 
  怎么炒茄子好吃又简单家常（不用加一滴水，炒出的茄子香软爽口）

  2025-02-19 00:07:10

  市场上逛了一圈，买了几个大茄子，茄子这样做着吃，孩子非常喜欢吃。买来的茄子里出来一个奇形怪状的小家伙，造型比较多样，每个样子都很萌。特意拍了图片，孩子不愿意让我把它做菜吃，说“小兔子”太可怜了。茄子是比较常见的蔬菜，营养比较丰富，含有脂肪、... [查看详情]
• 
  网红双黄蛋雪糕的做法（在家就能做，吃得美味又安心）

  2025-02-18 05:55:24

  爆红网络的双黄蛋雪糕，在家就能做，成分安全，吃得美味又安心前段时间，网络上掀起了一阵网红雪糕的狂潮，出来了一款双黄蛋雪糕，将咸口味的双黄蛋和甜口味的雪糕结合在一起，听起来像是黑暗组合的它们，结合起来反而收获了意想不到的好评收获，大家们纷纷在... [查看详情]
• 
  羊肉卷怎么做才好吃（教您羊肉卷新吃法，不腥不膻）

  2025-02-18 04:21:16

  3、下面开始介绍所需要的食材：羊肉卷、绿豆芽、小米辣、香菜、生姜、大蒜、贵州糍粑辣4、先把绿豆芽两头的根和芽去掉只留中间的茎，洗干净备用。再把小米辣去蒂切小段，生姜蒜子切片，香菜切段5、锅中水烧开后把羊肉卷放入锅中烫一下，烫十五秒马上捞出。... [查看详情]
• 
  自制芝麻酱的做法教程（别买芝麻酱了！教你自制）

  2025-02-18 03:32:43

  进入冬天了，很多人都喜欢吃热气腾腾的火锅，外面的火锅好吃，但价格太贵，所以买一袋火锅底料，再买些食材，自己在家煮就非常不错，好吃又划算。吃火锅，就少不了蘸料，调蘸料的核心就是一勺芝麻酱，口感好味道香，人人爱吃。上次超市做活动，现磨芝麻酱12... [查看详情]
• 
  豫菜菜谱大全及做法（去河南必吃的6道豫菜）

  2025-02-18 01:28:05

  前几年和媳妇一起出去打工，去的第一个外省就是河南了。相信很多朋友都听说过河南面食吧。比如河南的烩面以及河南的胡辣汤就是比较出名的美食，厨师朋友都知道。河南最出名的菜就是豫菜啦！如果你去河南旅游的话，可别忘了点这6道经典菜。今天给大家分享的这... [查看详情]
• 
  小螃蟹怎么做好吃（小螃蟹这样做比大的还好吃）

  2025-02-18 00:42:09

  油炸小螃蟹【准备食材】小螃蟹、料酒、盐、八角、葱段、姜片。【做法】1.先把螃蟹在清水里用刷子一个一个刷干净，然后锅中烧水，锅内放入盐、料酒、姜片、八角、葱段。2.水开后，放入洗干净的螃蟹，说实话活着放进去的，稍微有点残忍。3.螃蟹完全表色后... [查看详情]
• 
  虫草花怎么吃效果最好（虫草花只凉拌吃更美味）

  2025-02-17 06:44:33

  广东这段时间早晚温差大，极容易感冒，我寻思着做点儿对身体有好处的菜。走到超市逛了一圈，发现超市推荐的都是一些煲汤的材料。也难怪，广东这边家家都有煲汤的习惯，冬季更是要进补。不过，作为一个四川人，还是想要吃点有味道的东西，正准备往肉类区域走时... [查看详情]
• 
  肥肠的家常菜做法大全（五款肥肠美食，做法新颖腥膻味少）

  2025-02-17 05:43:14

  一：香芋肥肠煲酱香浓重，软糯可口。主要用到的材料有：肥肠300克，槟榔芋350克，葱姜蒜各10克，青红椒，洋葱各10克，八角，桂皮，香叶，干辣椒各少许，盐，味精，生抽，排骨酱，柱候酱，白糖各适量制作工艺：（1）首先将肥肠置于锅中，注入清水，... [查看详情]
• 
  蛋糕家常做法（教你用大米做蛋糕，不用油不用烤箱，松软细腻，健康又低脂！）

  2025-02-17 04:23:57

  1、米蛋糕是一款甜食，主要原料有大米、鸡蛋、牛奶等，味道鲜美，口感松软细腻，食用很健康。2、今天就来分享一下“米蛋糕”的家常做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。3、下面，开始介绍所需要食材：泡好水4个小时的大米600克，鸡蛋6只，牛奶120... [查看详情]
• 
  苹果派的家庭版做法‼️酥酥脆脆超好

  2025-02-17 01:51:03

  用料苹果 1个蛋挞皮 若干黄油 15克鸡蛋 1个糖 适量黑芝麻 适量芝士 适量做法步骤1、超好吃的苹果派酥酥脆脆2、超好吃？3、准备苹果，洗净切皮后切成小丁，锅内放一块黄油(约10克)、放入苹果丁，加入1勺白糖、不断翻炒至变软，炒至粘稠盛出... [查看详情]
• 
  私房菜做法大全家常（奶奶常做的9道私房菜）

  2025-02-17 01:13:33

  一.麻油腰花材料：麻油、猪腰两只 做法： 1、腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净； 2、净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断；然后切成断刀小片腰花； 3、腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出；放入冷水中浸去血水； 4、锅中倒入... [查看详情]
• 
  泡菜的做法大全（六种酸爽又开胃的泡菜做法！）

  2025-02-16 05:17:05

  一：柠檬泡菜食材：白菜、胡萝卜、青柠檬、柠檬、盐、葱油、洋葱、糖、白醋、干红辣椒做法：1、白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分2、将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开3、辣椒水中倒入糖、白醋、盐混合，放入青黄柠檬片4、将白菜段倒入混合的水中，泡十二... [查看详情]
• 
  花生汤的制作方法大全（这道花生汤更好吃，香甜软糯营养奶白）

  2025-02-16 04:28:12

  花生米俗称长生果，其营养非常的丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，以及多种微量元素。经常喜欢把花生米做成卤花生米和油炸花生米，最喜欢吃的还是我们福建这道花生汤。花生汤做法简单，汤汁营养奶白，花生软烂入口即化，是早餐和点心的不错选择。我们这里的酒... [查看详情]
• 
  蛋花汤怎么做出絮状（掌握这个步骤顺序是关键）

  2025-02-16 03:15:55

  早餐吃什么最有营养？鸡蛋绝对是你的不二之选，但是煎鸡蛋油大，早上吃不下；蒸鸡蛋太噎，早上也很难下咽。那么早上要想吃到一个关于鸡蛋的营养餐，鸡蛋汤就成了首选。但是好多小伙伴做的鸡蛋汤，都是鸡蛋都是一块一块的，而看到别人做的都是雪花一样的絮状，... [查看详情]
• 
  砂锅白菜豆腐炖粉条的家常做法

  2025-02-16 00:49:26

  用料白菜 半颗粉条 2把豆腐 1块八角 2个干辣椒 5个花椒 10粒生抽 2勺蚝油 1勺葱姜蒜 数片做法步骤1、豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄2、爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角3、倒入白菜翻炒均匀4、一勺蚝油5、两勺生抽6、翻炒均匀... [查看详情]
• 
  茴香菜怎么做好吃（茴香最好吃的六种做法）

  2025-02-16 00:21:42

  回香的营养价值极高，有的人没有吃过，只是见过，但是不知道怎么吃？今天就给大家分享回乡最好吃的六种做法，简单易做，鲜嫩入味，营养又好吃，隔三差五吃一顿，大人孩子身体好，有助于提高免疫力。喜欢的朋友们赶快学起来吧！废话不多说，大家一起来看看具体... [查看详情]
• 
  粽子的煮法与配方（煮粽子时，用冷水还是热水？）

  2025-02-15 04:54:58

  这个月的下旬就迎来一年一度的端午节啦，端午节有一个习俗就是吃粽子，很多人喜欢买着吃，其实在家就可以做出来非常好吃的粽子，去超市就能买到包粽子的所有食材，而且价格便宜，自己包的话性价比比较高，而且还可以根据自己的口味去包。有的人包粽子的时候喜... [查看详情]
• 
  生羊肉怎么做好吃又嫩（10道羊肉菜肴，保姆级菜谱合集）

  2025-02-15 03:59:20

  羊肉绝绝子的家常做法，10道羊肉菜肴，嫩鲜不膻，保姆级菜谱合集羊肉是非常不错的营养肉食，做成美食让人口水直流，以下是以羊肉为主题的健康饮食食谱，每一道菜都注重营养均衡，同时满足健康饮食的要求。这些食谱将包括食材的介绍、种类、用量、烹饪步骤以... [查看详情]
• 
  宝宝面条家常做法大全（宝宝营养面条辅食）

  2025-02-15 02:43:47

  宝宝营养辅食面合集附详细做法，给大家分享几款比较家常但不失营养的宝宝辅食面一周不重样，简单又美味。8月龄以上的宝宝都可以吃，妈妈们根据自家宝宝的实际咀嚼情况来决定食材的大小和分量，灵活运用。具体可以看做法介绍。【杂蔬蛋黄牛肉面】食材：番茄、... [查看详情]
• 
  春饼的做法大全图解窍门（分享2种春饼的做法）

  2025-02-15 01:26:51

  昨天立春，应该吃春饼的，只是我做好的时候就是晚上了，所以没来得及发出来，那就发在今天了。作为北方人，我们这春饼的做法是用平锅子烙制的，而在南方多是蒸制，其实这两种做法的制作方法是一样的，就是一个蒸一个烙罢了。那今天就和大家分享春饼的这2种做... [查看详情]
• 
  红糖姜汤的功效与作用有哪些（驱寒暖胃，缓解感冒）

  2025-02-15 00:34:40

  各位小伙伴们，你们有没有遇到过这样的情况？突然间头痛发热，感觉身体被掏空，整个人都不好了。别担心，今天我要给你们介绍一款神奇的饮品——生姜红糖水。生姜红糖水听起来是不是就觉得暖暖的？生姜具有驱寒、暖胃的功效，而红糖则能补充能量，让身体快速恢... [查看详情]
• 
  秋葵炒肉的家常菜做法（鲜香脆爽，做法简单）

  2025-02-14 06:37:19

  怎样在减肥期间健身期间，不用刻意去节食，也可以轻松地瘦下去。第十九天在耳畔轻声说告别，呆米仍旧在这里，陪你从东方泛白到落日余晖。脆嫩爽口的秋葵配上滑嫩鲜香的鸡肉，爆香的蒜瓣和小米辣躲在其中散发香气。一口秋葵炒肉入嘴，蒜香迅速散发开来，牙齿咬... [查看详情]
• 
  武汉热干面正宗做法（掌握2个小技巧，比外面卖的还好吃）

  2025-02-14 05:44:08

  在武汉游玩最重要的活动是“过早”小锅我居住的城市离武汉不远，但又因为跨了省份，所以在风土人情和饮食习惯上还是有着极大的不同，有不同就有新鲜感和吸引力，于是，得了闲暇我就常常想要去武汉玩几天。去的次数多了，便不再留恋风景名胜，反倒更爱去菜市场... [查看详情]
• 
  鸽子汤补气养血的家常做法（常喝这肉汤，补气补血睡眠好）

  2025-02-14 03:48:22

  气血不足别担心，常喝这肉汤，补气补血睡眠好，脸色红润有光泽。在大多数人的认知里，冬天是滋补养生的最佳季节，这个季节温度低，导致人体血液循环缓慢，从而大多数人会出现头昏、乏力，手脚冰凉等症状，尤其是女性朋友居多。有句俗语:冬天进补，来年开春能... [查看详情]
• 
  红烧羊腿最正宗的做法大全（红烧羊腿的做法是怎么样的？）

  2025-02-14 02:30:27

  红烧羊腿的做法食材羊腿、八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣、胡萝卜、十三香。步骤1、首先将羊腿切成小块状的，然后放入水中浸泡大约半个小时，然后入锅煮沸，捞起洗净，沥干水分备用。2、将胡萝卜同样切成小块状备用。3、在炒锅中加入油，烧热之后倒入八... [查看详情]
• 
  丝瓜的做法大全（丝瓜的12种做法，一个夏天都不重样）

  2025-02-14 01:11:06

  金银蒜蒸丝瓜材料：丝瓜，大蒜，枸杞做法：1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条；2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀；3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞；4、放在汽蒸锅蒸制5... [查看详情]
• 
  卤牛肚的做法教程（香卤牛肚的做法）

  2025-02-13 06:41:31

  1.清水加料酒煮熟的白水牛肚准备好，我只用了两块，如果卤的多，调料要适量增加；2.调料入锅中，还可以根据口味进行调整，比如放大蒜、辣椒什么的；3.倒入适量的酱油、生抽，来点蚝油更提鲜，鸡精味精您随口味放，我是不放啦；4.再加入适量的凉水，或... [查看详情]
• 
  蒸栗子的做法（电饭锅蒸板栗，做法简单）

  2025-02-13 04:25:02

  八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。秋季正值板栗上市的季节，秋季多吃板栗好处多多，具有补肾、活血等功效，所以千万不可在这个季节错过板栗。香甜干爽的板栗，自古就是珍贵的果品，是干果中的佼佼者。板栗虽说是干果，但是被人们称为坚果中的“鲜果... [查看详情]